Меню на 24 августа 2022 года
Режимный момент | Наименование блюда |
---|---|
Завтрак | Каша вязкая молочная пшеничная Витаминизированный напиток (какао) Бутерброд с сыром |
2-й завтрак | Банан |
Обед | Борщ с картофелем, мясом и сметаной Котлета рубленая Пюре картофельное Огурец свежий Сок фруктовый Хлеб ржаной Соус сметанный с луком и морковью |
Полдник | Печенье классическое Чай с сахаром Хлеб пшеничный |
Ужин | Пудинг из творога с рисом Повидло Чай с сахаром Яблоко свежее Хлеб пшеничный |
Условия организации питания детей
В МАДОУ д/с № 119 созданы все необходимые условия для организации питания воспитанников. В соответствии с муниципальным контрактом по приобретению продуктов питания МАДОУ взаимодействует с субъектами малого предпринимательства, которые имеют право и Лицензию на поставку продуктов питания. Отработана схема поставки питания. Осуществляется контроль наличия необходимой документации, сертификатов качества продуктов питания.
Укомплектован штат кухонных работников. Стоимость питания на одного ребёнка в день составляет в среднем 104 руб. 79 к.
Основными принципами рационального питания в МАДОУ являются: сбалансированность рациона, обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд, и соблюдение необходимых технологических и кулинарных требований обработки продуктов и блюд, обеспечивающих их высокие вкусовые качества и сохранность пищевой ценности.
В МАДОУ организовано 5-ти разовое питание в соответствии с 10-ти дневным меню на осенне-зимний и весенне-летний период:
- 1-й завтрак;
- 2-й завтрак (сок, фрукты)
- обед;
- полдник;
- ужин.
Дети ежедневно получают соки и фрукты в достаточном количестве. В меню представлено большое разнообразие блюд, исключены их повторы, широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность рациона, сформировать у детей навыки здорового питания, правильных вкусовых предпочтений.